疫情期间建议以清淡 、易消化且营养丰富的食物为主 ，可借鉴案例中患者食用的鱼片粥 、肠粉等流食或半流食 ，同时需保证蛋白质、维生素和水分摄入，并避免辛辣油腻食物。 具体饮食建议如下：主食选取易消化食物新冠感染期间 ，患者可能出现喉咙痛 、食欲下降等症状 ，此时应优先选取易吞咽 、易消化的主食 。
大米、面粉：作为基础的主食，大米和面粉易于储存 ，可以制作米饭 、面条 、馒头等多种食物 。速冻食品：如速冻水饺、速冻包子等 ，方便快捷，是忙碌时的良好选取。蛋白质类：肉类：猪肉 、牛肉 、鸡肉等 ，富含优质蛋白质 ，可以冷冻保存较长时间 。建议适量食用，并选取瘦肉部分以减少脂肪摄入 。
疫情下可以吃大米、面条，并搭配酱料和蔬菜水果等。在疫情期间 ，食物供应可能受到一定影响 ，因此合理规划饮食、确保营养均衡尤为重要 。
蔬菜沙拉：如果条件允许，可以制作一些简单的蔬菜沙拉 ，如生菜 、西红柿 、黄瓜等 ，搭配低脂酱料，既清爽又健康 。综上所述 ，疫情期间的早餐可以多样化选取 ，利用厨房小电器如煮蛋器、豆浆机 、电饼铛等可以大大简化制作过程。同时，注重营养均衡和食材多样性 ，确保早餐既美味又健康 。
水果类（富含维生素C 、抗氧化物质）番茄：含维生素C、番茄红素 ，具有抗氧化作用，可辅助减少炎症反应 。草莓 、橙子 、樱桃：维生素C含量高 ，促进白细胞生成 ，增强免疫防御能力。红椒：维生素C含量远超柑橘类，且含β-胡萝卜素，支持黏膜健康。
鼓励孩子参与食物准备：让孩子参与食物的选取、购买和制作过程 ，增加孩子对食物的兴趣和认识 ，培养孩子健康的饮食行为 。注意补充维生素D：维生素D对儿童青少年的骨骼发育非常重要 。由于疫情期间户外活动减少，阳光照射不足 ，容易导致维生素D缺乏。
上体育课 、体育锻炼时 ，不允许佩戴N95口罩 。中小学生在校不戴口罩须满足三个条件 一是在低风险地区 。二是要确保进入校园的每个人都是健康的。三是校内疫情防控措施要做到位，如教室里要隔位就座 ，面向老师 ，宿舍 、食堂都有相关的人员距离和防控要求 。做到这些之后，在低风险地区的中小学是可以不戴口罩的 。
维生素C具有抗氧化作用 ，能增强免疫力 ，可多吃新鲜的蔬菜和水果，如橙子、草莓 、猕猴桃 、青椒、西兰花等。维生素D有助于钙的吸收和利用 ，预防骨质疏松症 ，老年人可适当晒太阳，促进皮肤合成维生素D，也可通过食用富含维生素D的食物 ，如鱼肝油、蛋黄等来补充 。
无症状感染者：4月9日0-24时 ，四川省无新增无症状感染者，当日转为确诊病例0例 ，当日解除集中隔离医学观察1例 。尚在集中隔离医学观察14例（其中成都7例 、绵阳2例 、达州2例、广安1例 、凉山2例）。风险区域：四川省183个县（市 、区）全部为低风险区 。
〖壹〗、根据疫情期间实际情况 ，适当补充重点营养素疫情期间，由于宅家玩电子产品 、无法出门晒太阳 、为减少外出而囤菜等实际情况 ，人体对某些营养素的需求增加或摄入可能不足 ，需适当补充以下几种营养素：维生素D作用：维生素D又被称为阳光维生素，是人体所需的脂溶性维生素之一 。在免疫系统中 ，维生素D发挥着重要的细胞因子作用。
〖贰〗、多吃五谷杂粮 在夏天每天必须吃一碗五谷杂粮 ，不仅对身体好，而且有美容的效果 ，可以保持皮肤的弹性 ，延缓衰老。五谷饭 、杂粮包和全麦食品都可以多食，可以增强新陈代谢的能力，调节人体免疫系统 。
〖叁〗 、多喝水 提高免疫力的首要任务是要多饮开水 ，这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润；多喝水还能让人感觉清新 ，充满活力 。水是我们的生命之源，有研究表明 ，白开水有助于促进人体的新陈代谢 ，是很好的催化剂。
〖肆〗、均衡饮食 饮食健康是提高免疫力的关键 。饮食应包含大量的蔬菜和水果，以及富含蛋白质的食物 ，如鱼 、禽肉和豆类 。此外 ，要避免高糖 、高脂肪和高盐的食物，以及大量饮酒。 运动 适量的运动有助于提高免疫力 。运动可以增加血液流动 ，加强肌肉和心脏的功能 ，有助于免疫系统更好地工作 。
〖伍〗、经常多吃高蛋白质的食物，比如说鱼肉豆蛋奶。蛋白质是增强体质的基础营养素 ，蛋白质也是制造抗体 ，白细胞，各种免疫细胞的主要原材料，所以蛋白质充足的人免疫力自然强 。经常吃含锌高的食物 ，比如说生蚝 ，牡蛎，海鲜 ，山核桃 ，动物肝脏，坚果等等 。
〖陆〗、适当锻炼 ，可以进行散步 、打太极拳 、爬山、慢跑等适合机体的动作 、运动。如果是现在的疫情期间 ，可以在室内进行适当的运动，比如仰卧起坐 、俯卧撑 ，或者到室外空阔的地带进行散步、慢跑等 ，这都可以提高人体的免疫 、提高抵抗疾病的能力 。
主食类主食是能量主要来源，建议储备米 、面、玉米 、小米 、燕麦片等 ，可满足半个月至一个月需求 。速冻食品如云吞、饺子 、包子及方便速食（自热锅 、泡面、八宝粥）可快速补充能量 ，适合应急场景。
主食类储备米、面 、玉米 、小米、燕麦片 、面条及杂粮（如红豆 、绿豆），建议按家庭消耗量储备半个月至一个月的量。主食是能量主要来源，杂粮可补充膳食纤维 ，增强饱腹感 。 蛋白质类蛋类：按每人每天1个计算 ，储备2周量（如14个/人），鸡蛋耐储存且营养全面 。
疫情期间储备食物可从以下几类考虑：主食类、蛋白质类 、蔬菜水果类和其他食物。 主食类大米 、白面能提供碳水化合物 ，是能量的重要来源 ，保存时间长 。挂面食用方便，可煮面汤或做成拌面 。燕麦、玉米等粗粮富含膳食纤维 ，有助于肠道健康。
疫情期间适合储备的食物种类丰富多样 ，能满足基本生活需求并增强免疫力：主食类： 大米：作为常见主食，可煮成各种粥 、饭 ，搭配丰富菜肴 ，是每餐必备 。比如大米熬成的小米粥，营养丰富易消化 。 面粉：能制作多种面食 ，如馒头 、面条、饺子等。像自己在家包饺子 ，既有趣又美味 。
多吃新鲜蔬菜和水果：新鲜蔬菜和水果富含维生素 、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力 。居家期间应保证每天摄入足够量的蔬菜和水果，尤其是深色蔬菜和富含维生素C的水果 ，如柑橘类 、草莓、猕猴桃等。这些食物中的营养成分有助于促进免疫细胞的生成和活性 ，提高身体抵抗力 。
疫情居家可以选取营养均衡、易于储存和制作的食材与菜品 。在疫情居家期间，确保饮食的健康与营养至关重要。以下是一些建议的食材与菜品 ，它们不仅营养均衡 ，而且易于储存和制作，适合在疫情居家期间食用：主食类：大米 、面粉：作为基础的主食 ，大米和面粉易于储存 ，可以制作米饭 、面条、馒头等多种食物。
疫情居家期间，可通过以下8个居家饮食处方科学提升抵抗力：主食粗细搭配每天摄入250~400克（半斤到八两）主食 ，优先选取糙米 、燕麦 、全麦面包等全谷物 ，搭配红薯、玉米等薯类 。粗粮富含膳食纤维和B族维生素，能延缓血糖上升 、增强饱腹感 ，同时促进肠道蠕动 ，帮助维持免疫系统正常功能 。
在疫情反复 、需长期居家的情况下，可多囤以下6类耐保存且营养高的食物，保障2个月不出门也能满足饮食需求：干木耳富含膳食纤维、维生素及矿物质 ，常吃可补充能量 、促进排毒 ，对中老年人便秘有改善作用。干木耳耐储存，密封罐装后置于通风干燥处 ，可保存2个月以上 。
米 、面推荐品类：大米、面粉 。优势：富含碳水化合物和淀粉 ，是人体主要能量来源。储存建议：每样囤购2包（小家庭约1个月用量），避免过量囤积导致生虫或受潮 。肉类推荐品类：鸡肉 、鸭肉 、鱼肉等高蛋白肉类 。优势：提供优质蛋白质和钙质 ，是重要的热量来源。