上海疫情严峻，为保障居民能买到新鲜蔬菜当地采取了哪些举措？选定固定食品公司作为供应单位，进行蔬菜食品保底储备 ，以保障封控区和非封控区的蔬菜食品供应。此外 ，开通与其他周边市区间的蔬菜流通，减少市内蔬菜供应压力。首先就是要保护好自己 ，出门一定要配戴口罩 ，进门之后用洗手液洗手，口罩用过之后也要安全处理 。
仓库配送蔬菜物资要及时 。根据记者的走访调查 ，从仓库出来的物资平均需要48小时甚至更长时间才能抵达居民手中 ，此时的菜可能会有不同程度的腐烂。对此政府要加大仓库配送司机的数量，所有的蔬菜尽量在24小时之内进入每家每户从根源上去解决居民买菜难的问题 。
美团买菜蔬菜采购与运输：加大上海周边地区蔬菜采购量 ，紧急调配其他城市蔬菜支援 ，每天供应数百吨蔬菜，采用全程冷链运输 ，仓储实现“日清” 。人员调配：武汉员工自愿支持上海后 ，北京和广州的支援力量也已出发，针对浦东等需求高发地区，提前调配货源、骑手、分拣等工作人员。
为应对生活物资供应节点网点缺乏 ，上海将建立保供“白名单” ，把严格落实疫情防控措施的批发市场 、配送中心 、电商大仓、中央厨房等网点解封出来 。使用场所码开展预防性消毒，我们在此也特别感谢高负荷奋战在大街小巷众多快递小哥等保供人员 ，努力解决他们的饮水 、就餐问题 ，让他们有地短暂休息，有地睡觉 。
上海大多数居民都处在居家隔离 ，各区域针对蔬菜的应急供应都采取了以下几项相关措施：增加蔬菜配送人员的数量。
北京西城区广外天陶红莲菜市场查出新冠病例 ，周边7个社区已封闭管理 近期，北京市连续报告新冠肺炎确诊病例 ，其中 ，西城区广外天陶红莲菜市场也发现了与新发地市场相关联的确诊病例 。针对这一情况，北京市迅速采取了应对措施 。疫情概况 自6月11日至6月15日 ，北京市已经累计报告了106例新冠肺炎确诊病例。
当前 ，北京市西城区已对广外天陶红莲菜市场周边7个社区的居住小区实施封闭管理 。16日上午召开的北京市新冠肺炎疫情防控工作第119场新闻发布会上，西城区人民政府副区长李异介绍，将妥善解决封闭小区居民就医 、开药问题 ，居家隔离人员和肾透析患者由街道统一送至医院就医 ，社区为慢性病患者提供代开药服务 。
北京强调严控高风险人员离京，对已出京的需及时通报当地以防止疫情扩散。具体措施如下：管控范围与对象：会议明确要求对确诊病例的密切接触者实施集中医学观察 ，并对有确诊病例的农贸市场、菜市场等周边小区进行严格封闭管理。
疫情期间上菜场买菜必须注意的十件事如下：不要每天去菜场：菜场相对密闭且人群聚集 ，应尽量减少出入次数 。每次可多采购一些东西，备足菜量 ，避免每天去采购 。尽量错峰采购：改变原来赶早买菜的习惯 ，避免人群过多聚集造成额外风险。尽量避开购物高峰，若发现菜场人多 ，可换个时间再去 。
进菜场戴口罩：进入菜场时 ，一定要全程正确佩戴口罩，遮住口鼻 。手不要接触口罩外侧 ，更不能拉下口罩交谈或进食。注意洗手方法：回到家后 ，第一件事情要先洗手，然后再取下口罩，再次洗手 ，避免口罩上的细菌病毒再次污染手 。处理食物前后也需要洗手 ，洗手前手部不要接触眼睛和口鼻 。
疫情期间到菜场买菜时，为更好保护自己及家人 ，需做好以下10件事： 不要每天去菜场菜场环境相对密闭且人群聚集 ，频繁出入会增加感染风险。建议减少采购次数，每次多购买一些食材 ，备足菜量以避免每天前往 。 尽量错峰采购改变赶早买菜的习惯 ，避开购物高峰时段 。
采购时检查商家食品安全措施在市场上购买食品时，需确认商家是否遵循世卫组织食品安全五大要点：保持清洁：确保食品处理环境及工具卫生。生熟分开：避免生 、熟食品交叉污染 。彻底煮熟：食物中心温度需达70℃以上 ，尤其水产 、肉类需完全熟透 ，杜绝生鱼片、半熟牛排等高风险吃法 。
〖壹〗 、疫情期间蔬菜店可以营业。新型冠状病毒疫情期间，商务部明确指出要及时保供稳价信息且不得随意关闭菜市场 ，同时加强引导 、稳定预期 ，增强消费信心。希望大家都能会市场供应稳定做出努力，一起打赢疫情攻坚战 。因此进一步压实属地责任，推动菜篮子市场负责制 ，切实保障市场供应等工作的有效落实就显得尤为重要 。
〖贰〗、022年疫情期间拱墅区可通过符合开放条件的29家正常营业的超市购买蔬菜等生活物资。具体说明如下：超市营业情况：拱墅区行政区划内启动二级响应后 ，全区15家大型综合体闭店，但综合体内超市正常营业 。同时 ，符合开放条件的29家超市均正常开门营业 ，保障居民日常采购需求 。
〖叁〗 、指导社区（村）小超市 、水果店、蔬菜店、小理发店等经营性门店在落实防控要求的基础上有序营业。其他重要提示 市民需关注官方疫情信息，严格落实戴口罩 、保持一米线 、勤洗手、多通风 、不聚集等日常防控措施 。制造 、传播虚假疫情信息或不配合防控工作造成严重后果的 ，将依法追究责任 。
〖肆〗、疫情防控期间养生馆不可以营业。疫情防控期间卖粮 、油 、米面 ，蔬菜，牛奶 ，水果等生活用品的商店可以开门营业 。其他的店一律关门停止营业 。发生疫情不一定就要进入疫情防控时期 ，只有当疫情蔓延、危害大多数人的健康，成为一个公共事件时 ，政府才有必要启动应急预案 ，进入疫情防控期间。